广州市推进建设(包括已建成投产)的餐厨垃圾处理项目有8个，设计处理能力为每天4800吨，其中厨余垃圾3800吨，餐饮垃圾1000吨。

2.生产运营指标分析

2.1垃圾热值、吨垃圾产汽量、吨垃圾发电量2018至2019年分析

表2.1-1垃圾分类前后焚烧炉垃圾热值、吨垃圾产气量统计表

2018年—2020年，二分厂垃圾湿基低位热值呈现上升趋势，2020年平均8917.36KJ/kg，是2018年的1.15倍；2020年吨垃圾产汽量平均2.30，是2018年的1.02倍。随着干湿垃圾分类更加彻底后，垃圾湿基低位热值还会进一步提高。

2.2吨垃圾发电量

表2.1-2垃圾分类前后吨垃圾发电量统计表

2020年吨垃圾发电量平均463.42，每吨垃圾发电量同样没有明显变化(分类前后年平均变化仅约1.9%，相比月度数据下的波动而言差异很小)，因此，可以认为该项目在垃圾分类前后的发电收入确实没有明显提升。

2.3垃圾含水率化验分析数据

按照环保及监管要求通过对一二分厂垃圾取样分析数据显示，2018年至2020年一二分厂进厂垃圾含水率随季节变较大，四季度含水率较低左右40%，1-3季度受南方雨水天气影响较大，经统计垃圾渗滤液产生量也呈季节性变化较大，分类前后进焚烧厂垃圾水分变化不大，主要是因为垃圾经转运站压缩后再运输至焚烧厂，故垃圾水分含量影响不大。

2.4厨余垃圾湿基含量

按照环保及监管要求通过对一二分厂生活垃圾取样分析数据显示，2018年—2020年，进厂垃圾中厨余垃圾湿基含量明显下降趋势，2020年平均4.72%，较2018年的降低73.26%；随着干湿垃圾分类以及资源化等工作深入推进，生活垃圾中厨余垃圾湿基含量还会显著降低。

2.5主要环保排放在线指标控制

统计分析生产烟气环保排放酸性气体数据显示，2018年—2020年，垃圾焚烧排放中氮氧化物变化不大；二氧化硫2020年四月平均16.620毫克/立方米，较2018年同期的降低56.24%；氯化氢2020四月年平均27.834毫克/立方米，较2018年同期的降低,18.44%,随着干湿垃圾分类以及资源化等工作深入推进，生活垃圾焚烧排放酸性气体含量也会随着降低。厨余垃圾分离后，对垃圾焚烧炉有益处，例如结垢率降低，烟气处理难度降低（硝态氮、硫化物降低）等。随着垃圾分类的不断深入和效果提升，将会有利于垃圾处理设施的稳定安全运行。

2.6环保物耗成本分析

统计分析烟气处理环保物料吨垃圾消耗数据显示，2018年—2020年，吨垃圾环保物料耗量一二分厂均呈下降趋势；生石灰耗量2020年一分厂平均6.87Kg/吨，较2018年的降低11.35%；二分厂平均5.57Kg/吨，较2018年的降低27.47%；熟石灰2020年一分厂平均0.78Kg/吨，较2018年的降低17.02%；二分厂平均1.49Kg/吨，较2018年的降低32.887%；尿素2020年一分厂平均0.56Kg/吨，较2018年的降低33.33%，节约成本约；二分厂氨水平均2.47Kg/吨，较2018年的降低43.99%；活性炭2020年一分厂平均0.41Kg/吨，较2018年的降低10.87%；二分厂活性炭平均0.45Kg/吨，较2018年的降低19.56%。环保物料大幅降低原因：①推行干湿垃圾分类后，生活垃圾焚烧排放酸性气体含量也会随着降低，同时环保排放指标和环保物耗都呈现下降趋势；②公司推行经济小指标竞赛，严控排放指标及环保物耗；③积极推进提标技改，优化焚烧工艺。一分厂：单吨脱酸物料成本节约2.03元；单吨脱硝物料成本0.94元；活性炭成本0.25元；单吨主要环保物耗总节约3.22元。二分厂：单吨脱酸物料成本节约2.83元，单吨脱硝物料成本0.98元；活性炭成本0.78元；单吨主要环保物耗总节约4.59元